Description du produit « Gin Barrel Aged – Distillerie Guyenne »
Découvrez le Gin Barrel Aged de la Brasserie Distillerie Guyenne, une merveille artisanale qui incarne la quintessence du gin vieilli en fût. Élaboré au cœur de l'Entre-deux-Mers dans le village de Lugasson, ce gin exceptionnel a été vieilli pendant un an dans des barriques de vin blanc de Pessac Léognan, ce qui lui confère des arômes boisés et vanillés subtilement accompagnés d'une saveur délicate de clous de girofle. Les botaniques utilisées dans ce gin incluent les baies de genièvre, la coriandre, le thym, le basilic, la verveine citronnelle, la cardamome, le citron vert et le houblon cascade.
Le Gin Barrel Aged de la Distillerie Guyenne se distingue par ses notes de fraîcheur, de fleurs, d'agrumes et de coriandre au nez. En bouche, vous découvrirez une rondeur et une fraîcheur à l'attaque, suivies des notes d'agrumes qui s'expriment subtilement. Le tout est patiné, légèrement vanillé et boisé, offrant une expérience gustative complexe et équilibrée. La finale est marquée par une longueur et une puissance aromatique, avec une note finale sur le côté floral accompagné par les agrumes.
Pour créer ce gin d'exception, la Brasserie Distillerie Guyenne utilise une base d'alcool surfin vinique à 96° produit localement en Gironde. Chaque baie, plante et épice, principalement issues de l'agriculture biologique, est choisie avec soin pour leur qualité supérieure. La macération et la distillation sont effectuées avec précision dans un alambic Pot Still 500L hybrid DES électrique à bain marie, assurant ainsi la capture de toutes les subtilités aromatiques des botaniques. Le Gin Barrel Aged de Guyenne est proposé en bouteilles de 70cl avec un taux d'alcool équilibré de 43%.
Produit en quantité limitée à seulement 380 bouteilles, le Gin Barrel Aged est un joyau rare qui promet une expérience gustative unique pour les connaisseurs. Pour une dégustation optimale, la distillerie recommande de le savourer en gin tonic ou mélangé avec une ginger beer, permettant ainsi aux arômes subtils du gin de s'épanouir pleinement en compagnie de la saveur piquante et rafraîchissante du gingembre.
Le Gin Barrel Aged est une expression de l'artisanat distillatoire français, offrant une expérience riche et profonde pour ceux qui apprécient les spiritueux de qualité. Sa rareté et son caractère unique en font un choix privilégié pour ceux qui recherchent un gin exceptionnel, à déguster seul ou dans des cocktails soigneusement préparés. Ne manquez pas l'opportunité d'explorer les profondeurs de ce gin vieilli en fût, une véritable célébration du savoir-faire de la Brasserie Distillerie Guyenne.
Caractéristiques du produit « Gin Barrel Aged – Distillerie Guyenne »