Description du produit « Gin La Castagne – Distillerie Franc-Tireur »
Le Gin La Castagne de la Distillerie Franc-Tireur offre une expérience gustative qui emmène les amateurs de gin à travers une balade matinale dans les forêts de Normandie. Ce gin se distingue par son utilisation audacieuse de châtaignes torréfiées, cueillies dans les forêts normandes, combinées à des botaniques traditionnelles pour créer un profil de saveur unique et captivant. La méthode de distillation artisanale dans un alambic à colonne fabriqué en France enrichit sa complexité et son élégance.
La base aromatique du Gin La Castagne s'appuie sur une sélection rigoureuse de botaniques et d'épices, incluant le genièvre frais et divers poivres qui infusent des notes épicées et chaudes. La caractéristique distinctive de ce gin réside dans l'intégration de châtaignes torréfiées qui lui confèrent une rondeur et une note subtilement fumée, faisant écho aux traditions culinaires de la Normandie.
A L’œil, le gin La Castagne présente une splendide robe cristalline. Au nez, les notes légères d'une rosée matinale viennent laisser place à des notes plus corsées de poivre chaud. En bouche, on retrouve une belle douceur, bien qu’aucun sucre n’ait été ajouté après distillation, associée à une très légère amertume qui vient tapisser le palais. La châtaigne toastée vient apporter de la rondeur et des arômes fumés, assurant une belle transition avec les notes épicées de genièvre et de poivre.
Le Gin La Castagne est idéal pour être savouré pur sur glace, permettant ainsi de pleinement apprécier sa richesse aromatique. Il se marie également très bien avec un tonic simple et peu sucré, créant un cocktail rafraîchissant qui souligne ses notes complexes. Ce gin est présenté en bouteilles de 70cl avec une teneur en alcool de 43°, sans additifs ni filtration, garantissant une expérience gustative authentique et raffinée.
La Distillerie Franc-Tireur met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, sourcés localement chaque fois que possible, tout en respectant l'environnement. La production du Gin La Castagne reflète cet engagement, avec une fabrication entièrement manuelle, depuis la distillation jusqu'au cirage des bouteilles, assurant ainsi un contrôle qualitatif rigoureux et une attention particulière aux détails.
Caractéristiques du produit « Gin La Castagne – Distillerie Franc-Tireur »