Description du produit « Le Gin Pira - Christian Drouin »
Le Gin Pira de Christian Drouin célèbre l'essence même de la Normandie à travers l'intégration magistrale de la poire à poiré, variété emblématique de la région. Cette délicieuse variété de poire normande, appelée Domfront, est associée au genièvre, à la vanille, au citron, au poivre noir ainsi qu'à la racine d'Iris, cette fleur qui orne le toit des chaumières normandes.
Respectant la tradition de la distillation artisanale de la maison, le Gin Pira est le fruit d'une distillation soignée, où chaque ingrédient est macéré et redistillé séparément pour en capturer l'essence. Cette technique délicate assure la préservation de l'arôme subtil de la poire à poiré, tout en créant un assemblage harmonieux et précis des distillats. Cet artisanat méticuleux confère au Gin Pira sa signature gustative, pleine de finesse et de caractère.
Le Gin Pira de Christian Drouin a été couronné du titre de Meilleur Gin du Monde aux World Gin Awards 2024, une reconnaissance remarquable qui témoigne de son excellence et de son innovation dans l'univers des gins. Cette distinction souligne non seulement la qualité exceptionnelle du Gin Pira, mais aussi sa capacité à incarner le meilleur du gin artisanal français, affirmant son statut parmi les gins de renommée internationale.
La sélection de la poire à poiré pour le Gin Pira s'inscrit dans une volonté de Christian Drouin de rendre hommage à l'un des fruits caractéristiques de la Normandie, à côté de la pomme. Dans le Pays d'Auge, les poiriers sont souvent plantés en bordure des vergers de pommiers. Ces grands arbres, pouvant atteindre plus de 15 mètres de haut, servent de coupe-vent aux pommiers plus fragiles. Les poiriers de Normandie sont connus pour leur longévité, certains pouvant vivre jusqu'à 300 ans. La poire à poiré, avec sa complexité aromatique mêlant acidité et tanins, inspire ce gin d'exception, reflétant la richesse et la diversité du terroir normand. Le Gin Pira se présente ainsi comme une célébration des saveurs authentiques de la région, offrant une expérience gustative riche et harmonieuse.
Que ce soit dégusté pur, sur glace ou incorporé dans des cocktails sophistiqués, le Gin Pira apporte une dimension nouvelle à l'expérience de dégustation. Son goût unique se marie parfaitement avec des toniques neutres ou aux agrumes. Sa palette aromatique complexe met en valeur les arômes délicats de la poire à poiré, avec une harmonie parfaite entre la douceur fruitée et les notes épicées du genièvre, de la vanille, du citron, du poivre noir et de la racine d'Iris. Disponible en bouteilles de 70 cl avec un taux d'alcool de 42º, le Gin Pira se distingue non seulement par sa qualité exceptionnelle, mais aussi par sa capacité à enrichir des moments de convivialité avec une touche d'élégance et de sophistication.
Le Gin Pira de Christian Drouin est une invitation à explorer les saveurs uniques de la Normandie, encapsulant dans chaque bouteille l'esprit d'innovation et le respect du terroir qui caractérisent la maison Drouin. Avec sa recette primée et son approche artisanale, le Gin Drouin Pira est destiné à captiver les amateurs de gin du monde entier, en quête du meilleur gin.
Caractéristiques du produit « Le Gin Pira - Christian Drouin »
Charles R.
Un excellent gin aux arômes fruités et épicés qui changent de l'ordinaire. Peut être dégusté pur, mais convient également bien au gin tonic.
Sylvie
Excellent gin artisanal de Normandie, avec des notes fruitées de poire et de pomme sur un fond de vanille. Je recommande !