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Distillerie d'Hautefeuille

La Distillerie d'Hautefeuille, située dans le cœur verdoyant de la Picardie, incarne une fusion remarquable entre le raffinement et l'engagement éco-responsable. Fondée en 2016 sur une propriété familiale riche d'histoire, notre distillerie est la manifestation de la passion pour l'artisanat et la tradition française du gin et du whisky, sous la direction visionnaire d'Étienne d'Hautefeuille. Enracinée dans le respect du terroir et la préservation de l'environnement, chaque étape de notre processus de distillation est pensée pour refléter les valeurs de qualité, d'authenticité et de durabilité.

Un véritable chef-d'œuvre d'arômes, le Gin Audacieux est le fruit d'une sélection méticuleuse d'herbes et de botaniques, dont la fleur de sureau et la menthe coq, qui révèle un nez puissant et une finale harmonieuse et gourmande. C'est un hommage au patrimoine botanique de la Picardie, distillé pour capturer l'essence pure de la région.

Inspiré par la diversité biologique de la Picardie, le Gin Explorateur est un appel à l'aventure gustative. Il allie l'intensité des baies de genièvre à la fraîcheur du yuzu et la douceur de la baie d’argousier, offrant un bouquet riche et une expérience sensorielle inédite, soulignant la richesse aromatique de la flore locale.

Gin Ephémère au Citron Noir : Cette édition limitée invite à explorer des combinaisons gustatives audacieuses, mêlant le mystérieux citron noir à des notes de citronnelle et de menthe bergamote. Chaque gorgée de ce gin est une découverte, une exploration des saveurs uniques qui défient les conventions.

La Distillerie d'Hautefeuille n'est pas seulement une productrice de gin, mais un symbole de l'innovation ancrée dans la tradition et le respect de l'environnement. Nos gins, de l'Audacieux à l'Explorateur, jusqu'au Gin Ephémère au Citron Noir, sont une invitation à découvrir la richesse et la complexité des gins artisanaux français.
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