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Distillerie d'Isle-de-France

Fondée en 2016 par un trio d'amis passionnés, Antonin, Olivier, et Michael, la Distillerie d'Isle-de-France est une pépite nichée dans une ferme historique de 1760, près du château de la Comtesse de Ségur. C'est ici que se conjuguent la maîtrise de l'agriculture durable et l'expertise en mixologie pour offrir des spiritueux artisanaux d'une qualité exceptionnelle, notamment des gins aux saveurs innovantes et captivantes.

Une aventure gustative inédite vous attend avec notre Gin #3 Ananas & Gingembre, élaboré à partir d'une double technique de macération et de fermentation. Ce gin exceptionnel se distingue par ses notes acidulées d'ananas et le piquant du gingembre, harmonieusement liés par des touches florales et épicées, pour une expérience de dégustation exquise.

Inspiré par le célèbre Carrot Cake, notre Gin d'Automne est une création audacieuse qui marie la douceur des carottes à la richesse des noisettes. Ce gin étonnant et gourmand, parfait pour les soirées d'automne, reflète notre engagement pour la créativité et la qualité.

Célébrant les saveurs du printemps, notre Gin de Printemps Rhubarbe & Fraises est une ode aux fruits frais. Ce gin artisanal, médaillé d'or, associe la douceur des fraises à l'acidité de la rhubarbe pour une explosion de saveurs en bouche, signature de notre distillerie.

La Distillerie Isle-de-France est un hommage à l'innovation et à la tradition, où chaque spiritueux raconte une histoire de passion, d'amitié et d'excellence. Nos gins, de l'Ananas Gingembre au Carottes Noisettes, jusqu'au Rhubarbe Fraises, invitent à une découverte sensorielle unique, révélant le meilleur de la nature et de notre savoir-faire artisanal.
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