Distillerie de l'Òrt

La Distillerie de l'Òrt, située à Montignac-Lascaux et fondée en 2016 par Loïs et Nolwenn Gauthier, est le fruit d'une union passionnée entre tradition distillatoire et engagement écologique. Le nom de la distillerie, signifiant "jardin" en Occitan, reflète leur dévotion à l'intégration harmonieuse de leurs gins dans le cycle naturel et à la valorisation des plantes du terroir périgourdin.

Le gin signature de la Distillerie de l'Ort, le Gin de nos Jardins, est une célébration du terroir périgourdin, distillé dans un alambic alimenté par l'énergie solaire. Avec 12 plantes et épices sélectionnées pour leur caractère et leur provenance écologique, ce gin artisanal à 44° d'alcool offre une expérience gustative riche en saveurs fraîches, herbacées et citronnées, reflétant la biodiversité des jardins biologiques de la distillerie.

Préparé pour évoquer la chaleur et la convivialité de la saison froide, le Gin d'Hiver de la Distillerie de l'Òrt mélange harmonieusement épices hivernales et saveurs de confiture. Distillé avec des ingrédients biologiques comme les noix vertes, les coings, les mirabelles, le zeste d'orange, la muscade et la cannelle, ce gin édition limitée est idéal pour les soirées d'hiver au coin du feu.

La Distillerie de l'Òrt s'ancre fièrement dans son époque par son approche écologique et son respect du vivant, transmis par leurs grands-parents passionnés de botanique. Les méthodes de distillation, alliant tradition et innovation, font de chaque gin un hommage à leur héritage et à la richesse aromatique du Périgord.