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Distillerie de Strasbourg

La Distillerie de Strasbourg, nichée dans l'environnement urbain de Damrémont, Haute-Marne, marque l'épicentre d'une renaissance distillatoire portée par quatre Strasbourgeois passionnés. Cette micro-distillerie urbaine, à la fois moderne et ancrée dans une tradition de bouilleurs de cru, se distingue par son engagement profond pour l'excellence, la valorisation des produits locaux et biologiques, et une passion inébranlable pour les spiritueux artisanaux.

Notre Gin Bio est un London Dry Gin bio, distillé avec dévotion à partir des meilleures matières premières biologiques d'Alsace. Cette création artisanale est un hommage à la richesse aromatique de notre région, offrant des notes méditerranéennes émanant de plantes telles que la lavande, le thym, et l'herbe de Provence, enrichies de nuances de noisettes et de miel. Ce gin se distingue par sa texture franche et huileuse en bouche, un bouquet aromatique riche et équilibré, rendant hommage au terroir alsacien dans chaque goutte.

Le Gin Rosa, caractérisé par sa clarté limpide et son bouquet aromatique captivant, représente l'excellence de notre distillerie. Distillé à partir d'ingrédients biologiques certifiés, ce gin propose une alchimie de genièvre, géranium Rosat, coriandre, et verveine, créant une expérience gustative exquise. La composition harmonieuse de ces éléments se traduit par une finale ronde et fraîche, illustrant notre engagement à offrir des spiritueux de qualité supérieure.

La Distillerie de Strasbourg symbolise une fusion entre tradition et innovation, où l'authenticité et le respect de l'environnement se rencontrent pour donner naissance à des spiritueux uniques. L'alambic Müller, au cœur de notre processus de distillation, garantit l'infusion parfaite de saveurs et de goûts uniques à nos gins, témoignage de notre dévouement à l'artisanat et à la qualité.
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