Distillerie de Strasbourg

La Distillerie de Strasbourg marque l'épicentre d'une renaissance distillatoire portée par quatre Strasbourgeois passionnés. Cette microdistillerie urbaine, à la fois moderne et ancrée dans une tradition de bouilleurs de cru, se distingue par son engagement profond pour l'excellence, la valorisation des produits locaux et biologiques, et une passion inébranlable pour les spiritueux artisanaux.

Le Gin Bio de la Distillerie de Strasbourg est un London Dry Gin, distillé avec dévotion à partir des meilleures matières premières biologiques d'Alsace. Cette création artisanale est un hommage à la richesse aromatique de cette région, offrant des notes émanant de plantes telles que la lavande et le thym, enrichies de nuances de noisettes et de miel. Ce gin se distingue par sa texture franche et huileuse en bouche, un bouquet aromatique riche et équilibré, rendant hommage au terroir alsacien dans chaque goutte.

Le Gin Rosa, caractérisé par sa clarté limpide et son bouquet aromatique captivant, représente l'excellence de la Distillerie de Strasbourg. Distillé à partir d'ingrédients biologiques certifiés, ce gin propose une alchimie de genièvre, géranium rosat, coriandre, et verveine, créant une expérience gustative exquise. La composition harmonieuse de ces éléments se traduit par une finale ronde et fraîche, illustrant l'engagement de la distillerie à offrir des spiritueux de qualité supérieure.

La Distillerie de Strasbourg symbolise une fusion entre tradition et innovation, où l'authenticité et le respect de l'environnement se rencontrent pour donner naissance à des spiritueux uniques. L'alambic Müller, au cœur du processus de distillation, garantit l'infusion parfaite de saveurs et de goûts uniques à cette gamme de gins.