Les Enfants de Vauban

La distillerie "Les Enfants de Vauban" se distingue par sa passion et son engagement envers la création de spiritueux artisanaux de qualité, rendant hommage au génie de l'architecte militaire Vauban et à l'héritage culturel des Hauts-de-France. Fondée par Christian Delobelle, cette distillerie artisanale produit une gamme variée de spiritueux bio tels que gin, vodka, rhum, et whisky, avec plus de 30 créations uniques. Avec ses méthodes traditionnelles de distillation au feu de bois et ses barriques en chêne confectionnées par un meilleur ouvrier de France, chaque spiritueux des "Enfants de Vauban" délivre une expérience gustative incomparable.

Le Gin des Enfants de Vauban se révèle à travers une macération minutieuse de divers aromates tels que la betterave, la chicorée, l'angélique et les agrumes, offrant ainsi un gin de caractère unique. Ce gin classique se distingue en tant que composant de choix pour un gin tonic de qualité, mettant en valeur son doux mariage de douceur et de rondeur.

La gamme se diversifie avec des créations telles que le Gold Gin, enrichi de safran de la Baie de Somme, le Yellow Gin, vieilli en fûts de chêne français, ou le Gin Saveurs de la Baie, qui célèbre la salicorne, une plante marine emblématique de la Baie de Somme. Chaque spiritueux reflète un aspect unique du terroir du Nord, offrant ainsi des saveurs authentiques et profondes. La Distillerie des Enfants de Vauban incarne un mariage parfait entre tradition et innovation, en quête constante d'excellence et d'authenticité.