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Dry Gin XII – Distilleries et Domaines de Provence

Distilleries et Domaines de Provence

Plongez dans l'univers du Dry Gin XII, le chef-d'œuvre des Distilleries et Domaines de Provence. Ce gin artisanal, élaboré à partir d'une sélection minutieuse de 12 plantes et épices de la garrigue, capture l'essence même de la Provence.
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Description

Dry Gin XII : L' Essence de la Garrigue Provençale dans un Gin Artisanal

Découvrez le Dry Gin XII, une création exclusive des Distilleries et Domaines de Provence, qui incarne la quintessence du gin artisanal français. Distillé à partir de 12 plantes et épices rigoureusement sélectionnées, ce gin de Provence offre une richesse aromatique qui transporte instantanément au cœur de la garrigue provençale. Chaque étape de sa distillation, réalisée dans un alambic à plateaux en cuivre, est pensée pour préserver et sublimer les saveurs uniques de la Provence.

L'Alchimie des Saveurs : Au Cœur du Gin XII de Provence

La formulation du Dry Gin XII est le fruit d'une recherche approfondie par les Distilleries et Domaines de Provence, visant à harmoniser 12 plantes et épices autour du genièvre, en veillant à trouver la proportion exacte de chacune afin d'obtenir un gin sec au goût authentique et intense. Parmi ces plantes on retrouve la coriandre, l'amande douce, le thym, l'angélique, la maniguette, l'iris, la cardamome, le basilic, le romarin, l'eucalyptus et la menthe. Chaque ingrédient a été choisi pour sa capacité à évoquer l'atmosphère ensoleillée et la biodiversité de la Provence. 

Distillation Artisanale : Le Savoir-Faire des Distilleries et Domaines de Provence

Le Dry Gin XII se distingue par son processus de distillation complexe et innovant. Composé de cinq distillats différents, chaque étape est réalisée avec soin pour capturer l'essence de chaque plante. Le premier distillat est réalisé avec huit plantes et épices, tandis que les quatre autres distillats sont réalisés avec des plantes uniques. Chaque distillation est effectuée individuellement dans l'alambic à plateaux en cuivre, ce qui permet d'obtenir un équilibre et une finesse remarquables dans les saveurs, tout en préservant les arômes caractéristiques du Gin XII. La qualité de chaque distillat se révèle dans un bouquet de saveurs fraîches, mentholées et fleuries, caractéristiques de la Provence.

Une Symphonie Aromatique : Dégustation du Dry Gin XII 

Le Dry Gin XII se présente avec une clarté incolore et un bouquet aromatique centré sur le genièvre, complété par des notes poivrées, camphrées et mentholées qui évoquent la richesse de la garrigue provençale. En bouche, la vivacité du genièvre s'ouvre sur une évolution aromatique intense, offrant une persistance remarquable. Ce gin se marie parfaitement avec un tonic artisanal, garni de pamplemousse ou de fruits rouges, révélant la finesse et la complexité qui font du Gin XII une référence incontournable parmi les gins artisanaux français. Pour les connaisseurs, vous pouvez également le déguster frappé avec de l'eau pétillante, ou l'agrémenter d'un peu de jus de citron, de sirop de sucre et d'eau gazeuse.

Voyagez Sous le Soleil de Provence avec le Dry Gin XII

Le Dry Gin XII invite à un voyage sensoriel unique au cœur de la Provence, grâce à ses saveurs authentiques et son caractère artisanal. Que vous le dégustiez en cocktail ou pur, ce gin artisanal français promet une expérience gustative inoubliable, faisant écho à la richesse et à la diversité du terroir provençal. Le Dy Gin XII est disponible en bouteilles de 70 cl avec un taux d'alcool de 42º.

Le Dry Gin XII représente l'excellence du gin artisanal de Provence, reflétant l'engagement des Distilleries et Domaines de Provence à offrir un gin d'une qualité exceptionnelle. Célébrant la tradition et l'innovation, ce gin incarne l'esprit et les saveurs de la Provence, offrant aux amateurs de gin une expérience gustative riche et profondément ancrée dans le patrimoine français.

Caractéristiques

  • Taux d'alcool : 42º
  • Bouteille : 70cl
  • Type de gin : Distillé / London Dry
  • Marque : Distilleries et Domaines de Provence
  • Département d'origine : Alpes-de-Haute-Provence (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
  • Botaniques distinctifs : Thym, Basilic, Romarin, Eucalyptus, Maniguette, Angélique, Menthe, Amande Douce, Cardamome

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