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Gin Esprit de Printemps – Le Secret de l’Herbier

Distillerie Secret de l'Herbier

Découvrez le secret de l'herbier avec notre Gin Esprit de Printemps - transportez-vous dans une balade champêtre avec ses arômes de pétales de rose, de fleurs de bleuets et de coquelicots, relevés d'une touche de pamplemousse rose et de fleur d'hibiscus.
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Description

Gin Esprit de Printemps – Le Secret de l’Herbier

Découvrez le secret de l'herbier avec notre nouveau Gin Esprit de Printemps. Cette recette unique est le résultat de nombreuses macérations sélectives avant et après distillations, qui lui confèrent une palette aromatique exceptionnelle. En dégustant ce gin, vous serez transporté dans une balade champêtre au milieu des pétales de rose, des fleurs de bleuets, des coquelicots et du sureau, le tout zesté de pamplemousse rose et relevé de fleur d’hibiscus. Mais ce panier aromatique cache encore bien d’autres mystères qui ne demandent qu'à être explorés.

Un gin authentique, fabriqué avec soin en Bourgogne

Le Gin Esprit de Printemps est fabriqué avec passion en Bourgogne. Chaque étape de la production est réalisée avec un grand soin et une exigence de chaque instant pour garantir une qualité premium. Nous sélectionnons minutieusement différentes botaniques (baies, épices, herbes, fleurs) en cueillette locale proche de la distillerie ou auprès de producteurs bio sélectionnés. Ces botaniques macèrent ensuite un temps défini dans un alcool de blé de haute qualité, garantissant une pureté exceptionnelle de l'alcool de base.

Une distillation artisanale et minutieuse

Les macérations sont ensuite distillées dans notre alambic Holstein à colonnes, entièrement en cuivre. Les vapeurs d'alcool passent alors dans des paniers aromatiques garnis de botaniques fraîches et fragiles, permettant d'extraire toute la richesse des saveurs et des arômes. Après des étapes de repos et de mouillage du distillat, obtenu à l’aide d’une eau fraîche d’une grande pureté, une courte macération finale des botaniques est réalisée avant l'embouteillage dans un flacon élégant rappelant celui des apothicaires d’antan.

Un mode de fabrication éco-responsable

Nous sommes reconnaissants envers la nature qui nous offre les matières premières de notre gin, c'est pourquoi nous travaillons dans une démarche éco-responsable et respectueuse de l'environnement. Nous ne prélevons que le nécessaire lors de nos cueillettes, favorisons les approvisionnements locaux lorsque c'est possible, respectons scrupuleusement la saisonnalité de nos ingrédients et réduisons notre empreinte carbone lors des process de fabrication. En choisissant le Gin Esprit de Printemps, vous soutenez une entreprise engagée pour la préservation de notre planète.

Questions fréquentes

Quels sont les ingrédients utilisés dans le Gin Esprit de Printemps ?

Le Gin Esprit de Printemps est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de botaniques, comprenant des pétales de rose, des fleurs de bleuets, des coquelicots, du sureau, du pamplemousse rose, de la fleur d’hibiscus, des baies de Timut et bien d'autres encore.

Comment décrire la palette aromatique du Gin Esprit de Printemps ?

Le nez du gin révèle une large palette florale, légèrement zestée de baies de Timut. En bouche, vous découvrirez une générosité de fleurs sauvages, comme le bleuet, le coquelicot, la bruyère et le sureau, avec une rondeur apportée par l'hibiscus et le cynorrhodon. La finale est longue et fraîche, avec une flagrance de rose de Damas.

D'où proviennent les botaniques utilisées dans le gin ?

Nous sélectionnons nos botaniques avec soin, en privilégiant les cueillettes locales proches de la distillerie ainsi que des producteurs bio sélectionnés. Cela nous permet d'utiliser des ingrédients frais et de qualité, tout en soutenant les agriculteurs locaux et en réduisant notre empreinte carbone.

Quelle est la teneur alcoolique du Gin Esprit de Printemps ?

Le Gin Esprit de Printemps a une teneur alcoolique de 43%, ce qui en fait un gin parfait pour être dégusté seul ou utilisé dans des cocktails raffinés.

Comment est fabriqué le Gin Esprit de Printemps de manière éco-responsable ?

Nous nous engageons à prendre soin de l'environnement tout au long de notre processus de fabrication. Nous prélevons seulement ce dont nous avons besoin lors de nos cueillettes, favorisons les approvisionnements locaux, respectons scrupuleusement la saisonnalité des ingrédients et réduisons notre empreinte carbone lors des processus de fabrication. En choisissant notre gin, vous soutenez une entreprise engagée pour la préservation de notre planète.

Faites l'expérience du Gin Esprit de Printemps et découvrez le secret de l'herbier aujourd'hui !

Caractéristiques

  • Taux d'alcool : 43º
  • Bouteille : 70cl
  • Type de gin : Distillé puis Infusé
  • Marque : Le Secret de l'Herbier
  • Département d'origine : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté)
  • Botaniques distinctifs : Pétales de Rose, Fleurs de Bleuet, Fleurs de Coquelicot, Fleurs de Sureau, Pamplemousse Rose, Fleurs d'Hibiscus, Cynorrhodon, Poivre de Timut, Bourgeons de Cassis
  • 100% BIO

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