London Dry Gin - Distillerie des Scories

Description du produit « London Dry Gin - Distillerie des Scories »

London Dry Gin de la Distillerie des Scories : la Quintessence du Gin Artisanal Français

Le London Dry Gin de la Distillerie des Scories offre une expérience de dégustation exceptionnelle, élaborée avec la pureté de l'eau des volcans et enrichie par des baies de genévrier et des feuilles de verveine locales et biologiques. Ce spiritueux haut de gamme incarne l'élégance et le raffinement, distingué par son arôme prédominant de genièvre qui fait écho aux traditions du vrai London Dry Gin. Grâce à sa fabrication méticuleuse, ce gin artisanal français offre une quintessence rare de la baie de genévrier, respectant ainsi les caractéristiques fondamentales de ce style de gin.

Un Terroir Unique et des Ingrédients Locaux pour un Gin d'Excellence

À la Distillerie des Scories, située dans les monts d’Auvergne, les baies de genévrier sont récoltées à la main, une rareté pour les productions de gin en France. La récolte de ces baies sauvages est un processus exigeant qui contribue à la qualité supérieure de ce gin. La verveine locale, ajoutée pour sublimer les notes de genévrier, est également cultivée sous le label de l'agriculture biologique, garantissant ainsi un produit final pur et authentique.

Distillation Artisanale du London Dry Gin en Alambic

Le processus de distillation du London Dry Gin est mené avec une précision rigoureuse dans un alambic en cuivre unique, conçu sur mesure par l’atelier Lagorsse en Dordogne. Cette méthode traditionnelle, couplée à une gestion manuelle de la chauffe et des coupes réalisées au nez, permet de capturer l'essence la plus pure des botaniques. Le résultat est un spiritueux de super premium, où chaque gorgée exprime la puissance aromatique du genévrier complétée par la délicate trame de la verveine.

La Distillerie des Scories : le Choix de la Pureté et de l'Équilibre

La philosophie de la Distillerie des Scories est de produire un gin sans ajout de sucre ni d’arômes complémentaires, fidèle à l'appellation "Dry". La dilution finale se fait progressivement avec de l'eau des volcans, ajoutée avec soin pour respecter la complexité du distillat et obtenir un équilibre harmonieux à 42% vol d'alcool. Ce London Dry Gin se distingue par sa pureté et son intensité, offrant ainsi une expérience gustative riche et parfaitement équilibrée.

Un London Dry Gin Acclamé par les Connaisseurs

Reconnu pour sa qualité supérieure, le London Dry Gin de la Distillerie des Scories a été loué par des experts pour son profil aromatique où dominent les nuances de genévrier et de citron, avec une finition légèrement mentholée. Idéal pour une dégustation pure, ce gin révèle toute la subtilité de ses arômes, mais il est aussi magnifique en base de cocktails raffinés, offrant une touche de sophistication à chaque création. Avec sa présentation en bouteilles de 50cl, ce gin artisanal français n'est pas seulement un spiritueux à déguster, mais aussi à chérir et à partager.