Profitez de 5% de remise sur votre 1ère commande avec le code : BIENVENUE

London Dry Gin - Distillerie des Scories

Distillerie des Scories

Découvrez notre London Dry Gin, un spiritueux haut de gamme élaboré avec de l'eau des volcans et des baies de genévrier et feuilles de verveine locales et bio ! Commandez maintenant et savourez la quintessence de la baie de genévrier.
En savoir plus

Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée

A partir de
3
5

Remise

5 %
10 %

Description

London Dry Gin de la Distillerie des Scories : le haut de gamme du gin artisanal Français.

Découvrez le London Dry Gin des Scories, un spiritueux haut de gamme, élaboré avec de l'eau des volcans et dont la richesse aromatique est conférée par des baies de genévrier et des feuilles de verveines locales et bio !

La Quintessence de la Baie de Genévrier

Si le mot « gin » est connu de tous, ce qui se cache derrière l’est beaucoup moins. A la Distillerie des Scories, la volonté est de travailler un London Dry Gin en respectant les caractéristiques fondamentales de ce spiritueux pour proposer la quintessence de la baie de genévrier.

Une Production Réglementée de Qualité

La production de tous les spiritueux est réglementée au niveau européen. Concernant le gin, les exigences de production vont crescendo depuis la catégorie « gin », en passant par la catégorie « gin distillé », jusqu’à la catégorie « London gin ». Dans tous les cas, si « gin » est écrit sur l’étiquette alors l’arôme prédominant que vous devez trouver à la dégustation est celui de la baie de genévrier.

Des Ingrédients Locaux et Biologiques

A la Distillerie des Scories, les baies de genévrier mises en œuvre sont récoltées à la main dans les monts d’Auvergne. Pour venir sublimer l’arôme de genévrier, des feuilles de verveine sont ajoutées à la recette. Les deux botaniques sont labellisés agriculture biologique et surtout sont locaux. L’utilisation de baies de genévrier françaises est très rare dans la production de gin. En effet, la culture du genévrier n’est pas développée en France et la récolte puis le tri de baies sauvages est un travail long et exigeant qui entraîne un coût d’approvisionnement élevé.

Une Distillation d'Exception

Après macération dans un alcool surfin de qualité super premium, les botaniques et le macérat sont transférés dans l’alambic. La distillation est réalisée dans un alambic en cuivre de conception unique et fabriqué par l’atelier Lagorsse (Dordogne) en accord avec les exigences de la distillerie. Le pilotage de la chauffe est intégralement manuel et les coupes sont réalisées au nez. En sortie d’alambic le cœur de chauffe affiche un degré d’alcool aux alentours de 85% vol.

Un Goût Puissant et Fruité

Après la distillation, l’eau-de-vie fraichement obtenue exprime toute la puissance de la baie de genévrier avec une trame de verveine qui apporte une longueur aromatique. La mention Dry signifie qu’aucun sucre, aucun arôme complémentaire ne vont être ajoutés. La réduction du degré se fait par addition progressive de l’eau des volcans avec un brassage régulier pour une parfaite harmonie.

Questions Fréquentes

1. Qu'est-ce qui rend ce London Dry Gin unique ?

Le London Dry Gin des Scories est unique en raison de la qualité de ses ingrédients, tels que les baies de genévrier françaises et les feuilles de verveine locales et biologiques. De plus, notre distillation d'exception dans un alambic en cuivre de conception unique ajoute à la richesse aromatique et au goût puissant de notre gin.

2. Quel est le pourcentage d'alcool dans notre London Dry Gin ?

Notre London Dry Gin a un degré d'alcool de 42% vol, ce qui lui donne une intensité et un caractère particulièrement équilibrés lors de la dégustation.

3. Pouvons-nous déguster le gin pur ou le mélanger avec d'autres boissons ?

Notre London Dry Gin est délicieux à déguster pur pour apprécier pleinement les arômes de genévrier et de verveine. Cependant, il peut également être mélangé à d'autres boissons pour créer des cocktails sophistiqués et rafraîchissants.

4. Qu'est-ce qui distingue notre London Dry Gin des autres gins sur le marché ?

Notre London Dry Gin se distingue par son arôme prédominant de baie de genévrier et sa pureté lors de la dégustation. Contrairement à d'autres gins qui peuvent contenir des arômes artificiels ou des sucres ajoutés, notre gin est travaillé de manière à préserver l'essence naturelle des botaniques utilisées.

5. Quelles sont les recommandations des experts en dégustation de gin ?

Les experts en dégustation de gin ont salué la qualité exceptionnelle de notre London Dry Gin, soulignant son arôme caractéristique de genévrier et de citron, ainsi que sa finition légèrement mentholée sans sucrosité. Ils décrivent notre gin comme un choix élégant, puriste mais avec une identité et un caractère uniques.

Commandez le London Dry Gin des Scories dès maintenant et savourez la quintessence de la baie de genévrier !

Caractéristiques

  • Taux d'alcool : 42º
  • Bouteille : 50cl
  • Type de gin : Distillé / London Dry
  • Marque : Distillerie des Scories
  • Département d'origine : Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • Botaniques distinctifs : Verveine Citronnée

Rédigez un avis sur le produit « London Dry Gin - Distillerie des Scories »

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,