Description du produit « Gin FDV - Distillerie du Rhône »
Le Gin FDV de la Distillerie du Rhône est une création exceptionnelle qui illustre parfaitement l'expertise et la philosophie de cette distillerie. Ce gin vieilli en fût de Côte-Rôtie est le résultat d'une distillation méticuleuse suivie d'un vieillissement qui enrichit son profil aromatique. Avec une sélection de 28 plantes, ce gin parvient à capturer les nuances du cépage Syrah, célèbre pour sa contribution aux vins prestigieux de la Côte-Rôtie. Ce processus unique confère au Gin FDV une complexité et une richesse aromatique hors du commun, le positionnant comme un gin gastronomique de premier choix.
Dans la création du Gin FDV, l'accent est mis sur la valorisation du terroir viticole de l'Auvergne-Rhône-Alpes. En utilisant 28 botaniques locales, récoltées par des cueilleurs de plantes sauvages et des producteurs régionaux, chaque ingrédient est traité individuellement pour préserver et intensifier ses saveurs. Ce soin apporté à la sélection et à la préparation des botaniques assure que chaque note gustative du Gin FDV est une véritable expression du terroir local.
Le Gin FDV se distingue non seulement par ses ingrédients mais aussi par son processus de fabrication innovant. Distillé dans un alambic en acier inoxydable, conçu et fabriqué exclusivement par la Distillerie du Rhône, ce gin bénéficie d'une méthode de distillation lente et d'une infusion vapeur concentrée. Cela permet d'extraire les arômes les plus fins et de contrôler précisément les amers et les acides, enrichissant ainsi le profil aromatique du gin.
Le Gin FDV présente une robe ambrée rosée profonde avec des reflets rubis, attribuée à son vieillissement dans des fûts de Côte-Rôtie. Au nez, il offre une palette aromatique riche, dominée par des notes vineuses typiques de la Syrah, accompagnées de touches de fraise, de violette et de poivre. En bouche, le gin dévoile une rondeur généreuse, soutenue par une base solide de genièvre, avec une finale longue, épicée et fruitée qui témoigne de sa grande qualité.
Le Gin FDV est parfaitement adapté pour une dégustation pure, similaire à celle d'un whisky, d'un rhum ou d'un cognac, offrant ainsi une expérience riche et intense. Il peut également servir de base pour des cocktails complexes, ajoutant une dimension de sophistication et d'originalité à chaque création. Disponible en bouteilles de 70 cl avec un taux d'alcool de 44,8%, le Gin FDV garantit un équilibre parfait des saveurs et une présence en bouche remarquable, faisant de chaque dégustation un moment inoubliable.
Caractéristiques du produit « Gin FDV - Distillerie du Rhône »