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OZALG ! – Gin aux Algues - Distillerie Heroult

Distillerie Heroult

Découvrez le Gin OZALG ! - Un océan de saveurs et de sensations avec une touche marine unique. Plongez dans l'excellence avec ce gin d'exception, élaboré avec passion et composé d'algues sauvages et de botaniques de première qualité.
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Description

Découvrez le Gin OZALG ! - L'alliance audacieuse de la mer et des botaniques

Le Gin OZALG ! est un véritable trésor artisanal élaboré avec passion par la Distillerie Heroult. Sa composition unique à base d'algues sauvages et de botaniques de qualité en fait un gin d'exception, idéal pour les amateurs de spiritueux raffinés et originaux. Nous vous invitons à plonger dans un océan de saveurs et de sensations avec le gin OZALG !.

Des botaniques soigneusement sélectionnées

Le Gin OZALG ! tire son caractère complexe et équilibré de l'utilisation de botaniques de premier choix. En tête de liste, le genièvre et la coriandre apportent une base aromatique solide et authentique. Ils sont ensuite subtilement accompagnés de poivre de Jamaïque, de zestes de citrons et de gingembre, qui ajoutent des notes épicées et fruitées à l'ensemble.

Des algues sauvages pour une touche marine

L'élément distinctif du Gin OZALG ! est l'utilisation d'algues sauvages laminaires, récoltées avec soin et séchées à EDERN. Ces algues apportent une fraîcheur et une dimension marine unique au gin. Leur décoction est incorporée à la réduction du distillat pour un résultat d'une grande finesse.

Un processus de distillation méticuleux

Le Gin OZALG ! est distillé selon une méthode traditionnelle de type London Dry. Les botaniques sont distillées ensemble avec la macération pour une intégration harmonieuse des saveurs. La distillerie utilise des alambics en cuivre et en inox à repasse, ce qui permet de produire des lots limités de bouteilles à la fois. Les têtes et les queues sont soigneusement séparées afin de préserver l'homogénéité du profil aromatique, sans interférences d'un lot à l'autre.

Une expérience sensorielle inoubliable

Le Gin OZALG ! offre une expérience sensorielle exceptionnelle. Au nez, vous serez d'abord enveloppé par des notes d'agrumes rafraîchissantes. Au fil du temps, vous découvrirez une évolution vers des nuances marines, ajoutant une touche originale à votre dégustation.

En bouche, l'attaque est souple et ronde, révélant des arômes délicatement citronnés et une sensation de pamplemousse. La finale est légèrement astringente et iodée, accompagnée d'une subtile salinité qui persiste agréablement en bouche. Le Gin OZALG ! se distingue par une intensité aromatique équilibrée, où les agrumes se mêlent harmonieusement aux notes marines. À noter que la présence d'algues et d'huiles essentielles des plantes utilisées à la distillation peut entraîner un léger trouble et la formation d'un dépôt.

FAQ (Questions fréquemment posées)

1. Quelles sont les principales botaniques utilisées dans le Gin OZALG ?

Le gin OZALG ! est principalement élaboré à partir de genièvre et de coriandre, qui confèrent une base aromatique solide et authentique. Il est également agrémenté de poivre de Jamaïque, de zestes de citrons et de gingembre, pour des nuances épicées et fruitées.

2. D'où proviennent les algues utilisées dans le gin OZALG ?

Les algues sauvages utilisées dans le Gin OZALG ! sont récoltées et séchées à EDERN, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité exceptionnelle.

3. Comment est réalisé le processus de distillation du Gin OZALG ?

Le Gin OZALG ! est distillé selon une méthode traditionnelle de type London Dry. Les botaniques sont distillées ensemble avec la macération pour une intégration harmonieuse des saveurs. La distillerie utilise des alambics en cuivre et en inox à repasse, ce qui permet de produire des lots limités de bouteilles à la fois. Les têtes et les queues sont soigneusement séparées afin de préserver l'homogénéité du profil aromatique, sans interférences d'un lot à l'autre.

4. Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Gin OZALG ?

Le Gin OZALG ! présente un nez dominé par des notes d'agrumes rafraîchissantes, suivies d'une évolution vers des nuances marines. En bouche, vous découvrirez une attaque souple et ronde, des arômes délicatement citronnés et une légère astringence iodée. Une légère salinité accompagne la fin de bouche, ajoutant une dimension originale à cette expérience sensorielle unique.

5. Peut-on trouver un dépôt dans le Gin OZALG ?

Oui, la présence d'algues et d'huiles essentielles des plantes utilisées à la distillation peut entraîner un léger trouble et la formation d'un dépôt. Cela est tout à fait normal et témoigne de la qualité et de l'authenticité de ce gin aux algues.

Découvrez le Gin OZALG ! - Un océan d'excellence à savourer !

Caractéristiques

  • Taux d'alcool : 38,5º
  • Bouteille : 70cl
  • Type de gin : Distillé / London Dry
  • Marque : Distillerie Heroult
  • Département d'origine : Finistère (Bretagne)
  • Botaniques distinctifs : Algues (Laminaire Digitée), Poivre de Jamaïque, Citron, Gingembre

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